El Colegio Químico Farmacéutico Departamental de Lima informa a la población sobre la reciente decisión de la FDA autoridad sanitaria de los Estados Unidos, de prohibir el uso del colorante artificial rojo N° 3, conocido como Eritrosina, en productos alimenticios y farmacéuticos orales.
La eritrosina es un colorante sintético que se ha utilizado principalmente en productos alimenticios, bebidas, productos de confitería, helados, mermeladas, medicamentos, y en algunas veces en cosméticos.
La FDA determinó que los datos presentados en 2022 por el Center for Science in the Public Interest, junto con otras entidades, respaldan la revocación de la inclusión del colorante FD&C Rojo N° 3 para su uso en alimentos y medicamentos orales. Estos datos demuestran que este ingrediente induce cáncer en ratas machos de laboratorio expuestas a altas dosis de FD&C Rojo N° 3. Los estudios en otros animales o en humanos no mostraron el mismo efecto, y no hay evidencia de que el FD&C Rojo N° 3 cause cáncer en humanos.
El Colegio Químico Farmacéutico Departamental de Lima, comprometido con la salud pública y el bienestar de la comunidad, continuará informando sobre decisiones y regulaciones que puedan impactar en la salud pública.
Para mayor información:
CIM: Centro de Información del Medicamento del Colegio Químico Farmacéutico Departamental de Lima – CQFDLIMA.
Fuente: U.S. Food & Drug Administration (FDA)
Más información:
https://www.digesa.minsa.gob.pe
https://www.digemid.minsa.gob.pe
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